Combuchont - W/O Blanc (2025)

Combuchont W/O Blanc 2025 ist ein alkoholfreier Sparkling Tea aus Oberösterreich. Gyokuro und Oolong werden mit dem eigenen Hefestamm fermentiert, mit fassgereiftem Tee geblendet und durch handgesammelte Feigenblätter ergänzt. Ein Teil der feinen Perlage entsteht während der Gärung – damit zählt er auch zu den Pet Nat Teas.

Helles Goldgelb und feine Perlage.
Trocken und klar strukturiert, mit zarter Kräuterlinie und spannender Tiefe.
Vielschichtig ohne Schwere – für den Tisch entwickelt.