DESERTEUR RIESLING: alkoholfreier Spitzenwein von BIBO RUNGE

Dieser Spitzenwein von BIBO RUNGE wird per Hand gelesen. Durch die lange Geschmacksextraktion und den Ausbau im großen Holzfass sind die typischen mineralen Riesling-Aromen sehr gut erkennbar. Aus meiner Sicht: der Maßstab für alkoholfreien Riesling, ein Genuss! Die Domaine BIBO RUNGE wird seit 2017 von Monika Eichner und Markus Bonsels geführt. Ähnlich wie ich haben Monika und Markus nach 2 Jahrzehnten in großen Konzernen ihre Jobs gekündigt und widmen sich nun ganz ihrer Leidenschaft: erstklassigen, aromaintensiven und überragend ausgebauten Weinen. Und das Beste daran: diese Qualität spiegelt sich auch in ihrem alkoholfreien Wein wider!